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Huiles : équilibre oméga-3/oméga-6

Valérie Cupillard

Genre : Cuisine & vins

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Quelles huiles peut-on chauffer ?
Comment choisir une bonne huile d'olive ?
Quels sont les vertus de l'huile d'onagre ?
Quid de l'équilibre entre oméga-6 et oméga-3 ?...
Ce petit livre fait le point sur les différentes huiles disponibles sur le marché et nous aide à mieux les choisir. L'auteur nous livre quelques recettes pour les mettre en valeur.

Source : Editions La Plage Lire le résumé du livre d'occasion Huiles : équilibre oméga-3/oméga-6 de Valérie Cupillard sur Bibliopoche