Le petit livre de salades express

Héloïse Martel

Résumé : Issue du mariage ingénieux de saveurs complémentaires ou contrastées, la salade composée est un régal pour le palais comme pour le regard. Elle peut être au gré des saisons rafraîchissante ou réconfortante, au gré de l’humeur classique ou inventive, exotique ou traditionnelle. Entrée, plat principal ou dessert, voici la salade en tous ses états en 130 recettes, vite faites, bien faites… Top chrono ! A découvrir notamment : Salade chinoise au poulet, salade de lentilles au haddock, salade de roquette au melon et à la pancetta… ou encore en dessert : une salade d’ananas à l’orange ou un taboulé sucré ! Source : First Editions

Collection : Petit livre

Edité par First Editions

Paru dans cette collection en Mai 2005

ISBN : 2754000674

EAN : 9782754000673

Genre : Salades

Toujours édité

157 pages