Résumé : Dans notre alimentation, la part des produits transformés, prêts à consommer, est en progression constante et la place qu'ils occupent dans les rayons des magasins aussi. Selon un cahier des charges très strict (faible teneur en sel, en sucres, en additifs... Source : Librairie Générale Française
Collection : Le Livre de Poche
Edité par Librairie Générale Française
Paru dans cette collection en Septembre 2019
ISBN : 9782253188322
EAN : 9782253188322
Genre : Alimentation
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