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Tout savoir sur les aliments : vérités et impostures

Laurent Chevallier

Résumé : Médecin consultant en nutrition, Laurent Chevallier nous révèle ici les aspects insoupçonnés de notre alimentation actuelle et ses conséquences sur notre santé. On apprend que les arômes si peu naturels présents dans certains aliments ont des effets néfastes en trompant notre cerveau ; que les produits allégés, loin de faire perdre du poids, font souvent grossir ; que la publicité commence à utiliser des techniques entraînant une plus grande manipulation des consommateurs. Le docteur Laurent Chevallier ne se contente pas de dénoncer ces dérives, il propose de vraies solutions personnelles, immédiates et pratiques. On apprend à consommer autrement pour préserver sa santé et le plaisir. Un livre informatif permettant à chacun de trouver les repères dont il a besoin sur le plan nutritionnel.. Source : Librairie Générale Française

N° de Collection : 31237

Collection : Le Livre de Poche

Edité par Librairie Générale Française

Paru dans cette collection en 2009

ISBN : 9782253084952

EAN : 9782253084952

Genre : Alimentation

Prix éditeur : 6.60 €

376 pages

Numéro avant/après


31236 | Contes à aimer, contes à s'aimer | Jacques Salomé
31234 | L'inconnu et autres récits | Julien Green
31233 | La fille perdue | David Herbert Lawrence
31231 | Toute passion abolie | Vita Sackville-West
31231 | Toute passion abolie | Vita Sackville-West

31237

31239 | Odette Toulemonde et autres histoires | Eric-Emmanuel Schmitt
31239 | Odette Toulemonde et autres histoires | Eric-Emmanuel Schmitt
31240 | Le père adopté | Didier Van Cauwelaert
31241 | Mort ou vif. Les chasses à l'homme les plus extraordinaires | Jean-François Nahmias
31242 | Mort aux cons | Carl Aderhold