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La pièce montée

Gérard Hubert-Richou

Résumé : Autrefois, les enfants travaillaient autant que les adultes. Histoires Vraies raconte leurs métiers à travers une aventure imaginaire suivie d'un petit documentaire. Maître Marcelin dirige sa pâtisserie avec autorité. Il explique inlassablement les recettes et l'importance de l'hygiène à ses compagnons et ses apprentis. Il n'est pas très écouté, sauf par Odilon. Mais pourra-t-il compter sur lui pour confectionner la pièce montée commandée pour le mariage de mademoiselle Mondibourg ?

Source : Editions Ouvrières

"La pièce montée" est paru dans la collection suivante :

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