La sauce Zingara

Rex Stout

Résumé : « Avez-vous prévenu votre mari qu'on avait tenté de l'empoisonner ?
— C'est lui qui m'a informée. Vous savez qu'il prépare lui-même la salade qu'il a créée et qu'il la goûte chaque fois.
Aujourd'hui, tout était prêt sur le coin de la table, citrons, crème, sucre en poudre, etc. Par habitude, il a goûté du bout de la langue le sucre qui lui a semblé sans goût. Il en a saupoudré une casserole d'eau et des particules blanches sont restées à la surface. Ce sucre ne voulait pas se dissoudre. Il y avait trois quarts d'arsenic.
— Et où est ce sucre ?
- Mais à la cuisine, je suppose.
— Et on va peut-être s'en servir pour la préparation de notre dîner, madame, dit Wolfe soudain très inquiet !

Source : Le Masque, Librairie des Champs Elysées